7月9日塔里木大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院用“糧”心做“膳”事宣講團(tuán)在喀什地區(qū)伽師縣西克爾庫(kù)勒鎮(zhèn)橋頭（15）村與村委會(huì)工作人員一起實(shí)地走訪，深入村民家中，用腳步丈量民情，以真心換取信任。
團(tuán)隊(duì)成員們用親切口吻“有人在家嗎？”，輕輕敲開(kāi)了第一戶村民的大門。團(tuán)隊(duì)成員細(xì)致觀察糧食與種子的儲(chǔ)存環(huán)境，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，如長(zhǎng)蟲(chóng)、通風(fēng)不良等，耐心的說(shuō)：“將花椒和胡椒裝在透氣的袋子里，然后放在糧食中，再開(kāi)窗通風(fēng)，就能更好地保存了。”
不僅如此，我們還帶來(lái)了農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)設(shè)備，現(xiàn)場(chǎng)抽取村民家中食物進(jìn)行檢測(cè)。“我們這是給您家菜籃子把把關(guān)，看看吃得安不安全。”團(tuán)隊(duì)成員說(shuō)，當(dāng)結(jié)果顯示食物安全健康時(shí)，大家都露出了安心的笑容。
走訪中，團(tuán)隊(duì)成員還發(fā)放了精心設(shè)計(jì)的調(diào)查問(wèn)卷，內(nèi)容涉及節(jié)約糧食的意識(shí)和實(shí)際做法、糧食儲(chǔ)存方式的合理性等。“大家，覺(jué)得怎樣才能更好地節(jié)約糧食呢？”這樣的問(wèn)題，引發(fā)了村民們熱烈的討論，他們紛紛分享自己的小妙招，也表達(dá)了對(duì)節(jié)約糧食重要性的深刻認(rèn)識(shí)。
此次走訪，團(tuán)隊(duì)成員不僅收獲了寶貴的數(shù)據(jù)，更深刻感受到了村民的純樸與熱情，以及他們對(duì)美好生活的向往。節(jié)約糧食，從我做起，從點(diǎn)滴做起，這份誠(chéng)可貴的品質(zhì)，將在南疆大地生根發(fā)芽，綻放出更加絢爛的光彩。