曲阜師范大學(xué)翻譯學(xué)院“青”風(fēng)拂鄉(xiāng)實(shí)踐隊(duì)
前往新泰市果都鎮(zhèn)紫芥園開展調(diào)研活動
為了更好地開展助農(nóng)活動，助力鄉(xiāng)村振興，1月19日曲阜師范大學(xué)翻譯學(xué)院“青”風(fēng)拂鄉(xiāng)實(shí)踐隊(duì)前往新泰市果都鎮(zhèn)紫芥園開展咸菜調(diào)研活動，以實(shí)際行動助力鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的社會擔(dān)當(dāng)。
圖為“青”風(fēng)拂鄉(xiāng)實(shí)踐隊(duì)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶合影 通訊員 王立瑩 供圖
果都鎮(zhèn)作為新泰市傳統(tǒng)的蔬菜種植與加工重鎮(zhèn)，其咸菜制作歷史源遠(yuǎn)流長，獨(dú)特的腌制工藝結(jié)合當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)蔬菜原料，造就了別具風(fēng)味的果都咸菜，深受消費(fèi)者喜愛。此次調(diào)研活動中，“青”風(fēng)拂鄉(xiāng)實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員深入咸菜生產(chǎn)車間與田間地頭，詳細(xì)了解咸菜制作流程、原料種植等情況。
圖為“青”風(fēng)拂鄉(xiāng)實(shí)踐隊(duì)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶了解咸菜制作 通訊員 王立瑩 供圖
但長期以來，受限于傳統(tǒng)生產(chǎn)模式與銷售渠道，產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨諸多瓶頸。為全面掌握果都咸菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，“青”風(fēng)拂鄉(xiāng)實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員還與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶、咸菜生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人以及政府相關(guān)部門展開了廣泛而深入的交談。在與農(nóng)戶的交流中，實(shí)踐隊(duì)員了解到蔬菜種植過程中的成本投入、面臨的自然風(fēng)險以及銷售渠道等情況。同時，電商平臺代表與當(dāng)?shù)叵滩松a(chǎn)企業(yè)、農(nóng)戶積極對接，就拓寬線上銷售渠道、打造特色電商品牌展開深入探討。通過現(xiàn)場直播帶貨、電商培訓(xùn)等形式，助力果都咸菜搭上互聯(lián)網(wǎng)快車，走向更廣闊的市場。
此次調(diào)研活動不僅為果都咸菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了助力，也讓實(shí)踐隊(duì)的同學(xué)們在實(shí)踐中得到了鍛煉。同學(xué)們紛紛表示，未來將繼續(xù)關(guān)注農(nóng)村發(fā)展，運(yùn)用所學(xué)知識，為更多的農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)力量。相信在各方的共同努力下，新泰市果都咸菜產(chǎn)業(yè)將迎來更加輝煌的明天，為鄉(xiāng)村振興注入澎湃動力。（通訊員 楊弘妍）
