隨著國(guó)家對(duì)青少年健康成長(zhǎng)的高度重視，以及《健康中國(guó)2030規(guī)劃綱要》的深入實(shí)施，培養(yǎng)青少年的健康意識(shí)和科學(xué)素養(yǎng)成為國(guó)家的重要戰(zhàn)略目標(biāo)。為積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，2024年7月9日，華中科技大學(xué)第一臨床學(xué)院“防癌護(hù)愛(ài)，云上醫(yī)講”暑期實(shí)踐隊(duì)和基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院“人民健康調(diào)研科普”實(shí)踐隊(duì)伍順利到達(dá)湖北省武漢市黃陂區(qū)龍?zhí)肚嗌倌昕臻g，開(kāi)展“食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康”專(zhuān)項(xiàng)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，旨在提高同學(xué)們的食品安全意識(shí)，培養(yǎng)他們科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，為青少年的健康護(hù)航，為實(shí)現(xiàn)健康中國(guó)目標(biāo)貢獻(xiàn)力量。

01啟程篇章：贈(zèng)書(shū)啟智

活動(dòng)伊始，每位同學(xué)都收到了由華中科技大學(xué)第一臨床學(xué)院“防癌護(hù)愛(ài)，云上醫(yī)講”暑期實(shí)踐隊(duì)編撰的，并榮獲2024年武漢市優(yōu)秀科普作品獎(jiǎng)的《青春無(wú)恙-寫(xiě)給青少年的健康科普》一書(shū)，這本書(shū)深入淺出地講解了青少年日常生活中可能遇到的各種健康問(wèn)題，包含急救知識(shí)、常見(jiàn)青少年疾病、兒童心理健康等各個(gè)方面，為孩子們提供了豐富的自主健康知識(shí)學(xué)習(xí)資源。這不僅是對(duì)知識(shí)的傳遞，也是對(duì)于青少年健康成長(zhǎng)的美好祝愿。

02知識(shí)篇章：課堂啟迪

緊接著，一場(chǎng)別開(kāi)生面的膳食營(yíng)養(yǎng)課堂在歡聲笑語(yǔ)中展開(kāi)。兩位充滿活力的小老師圍繞食材選擇、合理膳食和食品安全等話題，用通俗易懂的語(yǔ)言和生動(dòng)的實(shí)例，將復(fù)雜的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)化繁為簡(jiǎn)，讓孩子們對(duì)健康飲食有了更深的理解。課堂上，孩子們的眼神中閃爍著求知的光芒，他們積極響應(yīng)小老師、參與討論，展現(xiàn)出對(duì)于健康知識(shí)的濃厚興趣。

03實(shí)踐篇章：互動(dòng)啟趣

為了讓同學(xué)們更好地將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際生活，活動(dòng)特別設(shè)置了互動(dòng)小游戲環(huán)節(jié)。同學(xué)們被分為若干小組，手持食材卡片，根據(jù)課堂所學(xué)的“211”搭配法，合作搭配出一頓營(yíng)養(yǎng)均衡的飯菜。同學(xué)們表現(xiàn)出色，不僅靈活運(yùn)用了之前講過(guò)的理論知識(shí)，還加入很多自己的奇思妙想。在這場(chǎng)小游戲中，孩子們不僅加深了對(duì)健康飲食的理解，團(tuán)隊(duì)寫(xiě)作能力和表達(dá)能力也得到了鍛煉。

結(jié)語(yǔ)：播種希望

此次少年宮食品科普之旅，是知識(shí)的傳遞，也是心靈的啟迪；是科學(xué)的播種，更是健康的護(hù)航。它讓孩子們?cè)跉g笑中學(xué)會(huì)了選擇，在互動(dòng)中領(lǐng)悟了平衡，在合作中深化了理解。食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康的知識(shí)，如同清泉滋潤(rùn)心田，助力孩子們成長(zhǎng)為健康小衛(wèi)士，為自我健康把關(guān)，為茁壯成長(zhǎng)護(hù)航，更為國(guó)家未來(lái)筑基。讓我們攜手并進(jìn)，讓健康飲食的理念在孩子們心中生根發(fā)芽，綻放出璀璨的光彩，共同繪就健康中國(guó)的宏偉藍(lán)圖。